சர்வதேச தரத்தை நிலைநிறுத்துவதற்கும் நுகர்வோர் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும் இலங்கை தனது மீன்பிடி தயாரிப்பு ஏற்றுமதிக்கான கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. மீன் மற்றும் மீன்பிடி தயாரிப்பு ஏற்றுமதி விதிமுறைகளின் கீழ் உள்ள விதிகளால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. இந்த நடவடிக்கைகள் சான்றிதழ், ஆய்வு மற்றும் சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளை கடைபிடிப்பது ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியதாகும். கண்டறியக்கூடிய அமைப்புகள் மற்றும் ஆய்வக சோதனைகள் என்பன தர உத்தரவாதத்தை மேலும் மேம்படுத்துகிறது. அதே நேரத்தில் திறன்-கட்டமைப்பு முயற்சிகள் தொழில்துறை பணியாளர்களின் திறன்களை மேம்படுத்துகின்றன. சந்தை அணுகல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதன் மூலமும், தயாரிப்பு ஒருமைப்பாட்டைப் பேணுவதன் மூலமும், உலக சந்தையில் உயர்தர கடல் உணவுகளின் நம்பகமான ஆதாரமாக இலங்கை தனது நற்பெயரை நிலைநிறுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. DFAR இன் தரக் கட்டுப்பாட்டுப் பிரிவானது மேற்கூறிய நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதற்கு பொறுப்பானதாகும். அத்துடன், பிரிவின் முக்கிய செயல்பாடுகள் பற்றிய விவரங்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.